Casos Documentados de Consumo de Carne de Perro en México: Una Investigación Detallada

Explora a fondo los casos documentados de consumo de carne de perro en México, donde la falta de información oficial no disminuye la gravedad de las denuncias. Desde operativos de rescate en el Estado de México hasta rumores en Guanajuato, esta infografía ofrece una visión panorámica de situaciones alarmantes que resaltan la necesidad de regulaciones […]

Taquero Anthony comparte sus 14 años de experiencia en el negocio de los tacos

En una reveladora entrevista concedida a José Miguel Sánchez Lozano y David Alejandro Pérez Arguelles, el experimentado taquero Anthony compartió detalles sobre su dilatada trayectoria en el mundo de los tacos y las particularidades de su taquería actual. Variedad de cortes y conocimiento: la clave en la taquería de Anthony Con una experiencia que abarca […]

¿Cómo identificar comida callejera de mala calidad?

El Dr. Juan Luis Guzmán Rueda compartió tips fundamentales para la prevención de enfermedades relacionadas con este factor de riesgo. El pasado 27 de octubre del 2023 se realizó una entrevista al Dr. Juan Luis Guzmán Rueda, Director del área de epidemiología y sanidad en la Dirección General de Salud Municipal, en relación a los riesgos que […]

Tacos de perro: ¿mito o realidad?

“Entrevista exclusiva revela la verdad sobre el uso de carne de perro en puestos de tacos en León, Guanajuato” En una entrevista reveladora, el propietario de una taquería en León, Guanajuato, desmiente los rumores sobre el uso de carne de perro en puestos de tacos. Javier, el taquero local, proporciona claridad sobre este controvertido tema, abordando mitos y ofreciendo […]