Conoce las regulaciones de la comida callejera en León, Guanajuato
La jefa del área de nutrición de la Dirección de Salud Municipal, Paulina Trejo Sánchez, comparte algunas regulaciones existentes de la comida callejera en León, Guanajuato. Tras una entrevista realizada por el equipo de comida callejera, se lograron identificar algunos aspectos clave relacionados a las distintas regulaciones que llega a establecer la Secretaría de Salud […]
¿Cómo identificar comida callejera de mala calidad?
El Dr. Juan Luis Guzmán Rueda compartió tips fundamentales para la prevención de enfermedades relacionadas con este factor de riesgo. El pasado 27 de octubre del 2023 se realizó una entrevista al Dr. Juan Luis Guzmán Rueda, Director del área de epidemiología y sanidad en la Dirección General de Salud Municipal, en relación a los riesgos que […]